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Moule à Kouglof 14 cm

Moule à Kouglof 14 cm

26,90 TTC

Moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.
Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.
Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 14 cm / hauteur 9 cm.

Retrouvez notre recette du kouglof !

 

 ø Ext.  ø Int.  Hauteur  Poids de farine
  14 cm   12,5 cm   9 cm   120 gr

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Basé sur 3 avis

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UGS : 01050 Catégories : , Étiquette :
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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 150g.

Le moule à Kouglof  en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes.

Moule à Kouglof uni vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Informations complémentaires

Poids 0,8 kg
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Basé sur 3 avis

  • Françoise D.
    Publié le 5 décembre 2023 à 8 h 25 min (Date de commande : Le 8 novembre 2023 à 19 h 52 min)
    5

    très bon

  • Isabelle S.
    Publié le 5 décembre 2022 à 10 h 48 min (Date de commande : Le 24 novembre 2022 à 10 h 20 min)
    5

    Les moules à kouglofs sont de qualité supérieure.

  • ERIC G.
    Publié le 7 septembre 2020 à 10 h 28 min (Date de commande : Le 25 août 2020 à 16 h 30 min)
    5

    Parfait

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