Conseils et Astuces de Poterie.Alsace

Vous vous demandez comment conserver un Lammele de Pâques ? Voici toutes les astuces pour la conversation de ce gâteau alsacien en forme d’Agneau.

Découvrez comment faire cuire un foie gras en terrine. Rien de mieux qu’un foie gras fait maison pour les fêtes de fin d’année dans une jolie terrine en terre cuite.

Une matière 100 % naturelle aux propriétés uniques, des poteries culinaires polyvalentes, qui allient tradition et modernité, une véritable signature locale et la promesse d’une cuisine saine et savoureuse.

Faire facilement la conversion entre Position Thermostatique et Température d’un four électrique à chaleur tournante et four traditionnel.

Poterie.Alsace vous propose des recettes, mais très souvent les quantités sont pour 4 à 6 personnes. Pour adapter les quantités et résoudre ce problème de proportionnalité, il suffit de faire un produit en croix. En pâtisserie, les proportions sont d’autant plus importantes que chaque gramme en trop ou en moins risque de modifier considérablement le […]

Entretien et Utilisation de vos terrines, cocottes, moules et plats en terre cuite de Soufflenheim.