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Moule à Kouglof Bleu 24 cm

Moule à Kouglof Bleu 24 cm

48,90 TTC

Moule à Kouglof bleu avec décor fantaisie peint à la main en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.
Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.
Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 24 cm – hauteur 13 cm

Retrouvez notre recette du kouglof !

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UGS : 00502 Catégories : , Étiquette :
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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée et est peint à la main à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 500g.

Le moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes.

Moule à Kouglof Bleu vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Informations complémentaires

Poids 2,5 kg
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Basé sur 12 avis

  • Françoise P.
    Publié le 25 février 2024 à 17 h 42 min (Date de commande : Le 5 février 2024 à 19 h 22 min)
    5

    Très bon produit qui correspond pleinement à mes attentes. Cette taille de moule, 24 cm, pour 500 g de farine, est parfaite. Seul le moule en poterie d’Alsace permet vraiment une levée correcte de la pâte et permet de faire un kouglof bien moelleux.

  • Aude L.
    Publié le 10 février 2024 à 18 h 35 min (Date de commande : Le 24 janvier 2024 à 9 h 50 min)
    5

    Magnifique

  • Eric V.
    Publié le 7 janvier 2024 à 7 h 39 min (Date de commande : Le 4 décembre 2023 à 9 h 42 min)
    5

    Idem

  • Martine L.
    Publié le 1 décembre 2023 à 16 h 01 min (Date de commande : Le 12 novembre 2023 à 20 h 41 min)
    5

    Parfait !

  • frederic d.
    Publié le 23 septembre 2023 à 19 h 13 min (Date de commande : Le 8 septembre 2023 à 19 h 32 min)
    5

    Superbe moule

  • Annie L.
    Publié le 13 janvier 2023 à 14 h 55 min (Date de commande : Le 16 décembre 2022 à 12 h 49 min)
    5

    PARFAIT

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