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Moule à Kouglof 20 cm

Moule à Kouglof 20 cm

36,90 TTC

Moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.
Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.
Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 20 cm / hauteur 11 cm.

Retrouvez notre recette du kouglof !

 

 ø Ext.  ø Int.  Hauteur  Volume  Poids de farine
 20 cm  16 cm  11 cm  1 litre  360 gr

Basé sur 11 avis

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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 450g.

Le moule à Kouglof  en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes.

Moule à Kouglof uni vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Informations complémentaires

Poids 1,900 kg
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Basé sur 11 avis

  • Anne-Laure S.
    Publié le 19 juin 2024 à 9 h 43 min (Date de commande : Le 29 mai 2024 à 12 h 02 min)
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    Bonne taille

  • stéphanie B.
    Publié le 29 mai 2024 à 16 h 53 min (Date de commande : Le 1 mai 2024 à 22 h 17 min)
    5

    Convient tb et conforme

  • Michèle F.
    Publié le 22 février 2024 à 9 h 37 min (Date de commande : Le 4 février 2024 à 18 h 40 min)
    5

    Très bien

  • Mylène R.
    Publié le 10 janvier 2024 à 20 h 45 min (Date de commande : Le 17 décembre 2023 à 21 h 13 min)
    5

    Le produit correspondait exactement à ce que je recherchais.

  • Marie-Hélène D.
    Publié le 21 décembre 2023 à 9 h 51 min (Date de commande : Le 3 décembre 2023 à 9 h 03 min)
    5

    Bien de proposer plusieurs diamètres de moules.

  • didier c.
    Publié le 25 septembre 2023 à 18 h 46 min (Date de commande : Le 8 septembre 2023 à 13 h 42 min)
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    Colis conforme à mes attentes

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