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Moule à Kouglof 16 cm

Moule à Kouglof 16 cm

35,90 TTC

Moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.
Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.
Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 16 cm / hauteur 8 cm.

Retrouvez notre recette du kouglof !

 

 ø Ext.  ø Int.  Hauteur  Volume  Poids de farine
 16 cm  12 cm  8 cm  400 ml  140 gr

Basé sur 7 avis

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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 200g.

Le moule à Kouglof  en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes.

Moule à Kouglof uni vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
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Basé sur 7 avis

  • Sandrine C.
    Publié le 7 septembre 2024 à 9 h 08 min (Date de commande : Le 18 août 2024 à 15 h 33 min)
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  • schwalbach j.
    Publié le 13 mai 2024 à 11 h 41 min (Date de commande : Le 25 avril 2024 à 9 h 54 min)
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    Ras

  • Christian Q.
    Publié le 8 janvier 2024 à 16 h 54 min (Date de commande : Le 21 décembre 2023 à 11 h 38 min)
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    Bon produit

  • Laure S.
    Publié le 12 mars 2023 à 16 h 39 min (Date de commande : Le 20 février 2023 à 10 h 21 min)
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    Entièrement satisfaite!

  • Julie G.
    Publié le 6 janvier 2023 à 19 h 09 min (Date de commande : Le 30 décembre 2022 à 12 h 22 min)
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    Moule à kouglof couleur naturel dans la pure tradition alsacienne. J’adore !

  • MARTINE A.
    Publié le 27 août 2022 à 10 h 53 min (Date de commande : Le 5 août 2022 à 12 h 19 min)
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    mignon

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