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Moule à Kouglof 10 cm

Moule à Kouglof 10 cm

13,90 TTC

Moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.

Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace avec la terre de Soufflenheim, ce qui en fait un produit 100% français, 100% eco-responsable.

Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 10 cm / hauteur 7 cm.
 

 ø Ext.  ø Int.  Hauteur  Volume  Poids de farine
 10 cm  8,5 cm  7 cm  140 ml  50 gr

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UGS : 01051 Catégories : ,
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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers, trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 150g.

Le moule à Kouglof  en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes.

Moule à Kouglof uni vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Retrouvez notre recette du kouglof (sucré), la recette du kouglof traditionnel et la recette du kouglof salé !

Informations complémentaires

Poids 0,5 kg
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  • stephane F.
    Publié le 17 août 2022 à 7 h 50 min (Date de commande : Le 2 décembre 2021 à 17 h 47 min)
    5

    Super qualité

  • Valérie B.
    Publié le 8 janvier 2022 à 18 h 49 min (Date de commande : Le 17 décembre 2021 à 22 h 50 min)
    5

    Super Produit Livraison impeccable

  • Nathalie S.
    Publié le 7 décembre 2021 à 21 h 03 min (Date de commande : Le 27 novembre 2021 à 19 h 23 min)
    4

    Voir ci dessus

  • Charlotte B.
    Publié le 26 novembre 2021 à 16 h 32 min (Date de commande : Le 18 novembre 2021 à 17 h 19 min)
    5

    Un produit de bonne qualité

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