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Moule à Kouglof 24 cm

Moule à Kouglof 24 cm

31,90 TTC

Moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.
Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.
Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 24 cm exterieur / 22 cm intérieur.

Retrouvez notre recette du kouglof !


 ø Ext.  ø Int.  Hauteur  Volume  Poids de farine
 24 cm  22 cm  13 cm  1400 ml  500 gr

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Basé sur 18 avis

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UGS : 00501 Catégories : ,
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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 600 g.

Le moule à Kouglof  en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes.

Moule à Kouglof uni vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Informations complémentaires

Poids 2,5 kg
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Basé sur 18 avis

  • Christel J.
    Publié le 1 septembre 2022 à 12 h 35 min (Date de commande : Le 8 août 2022 à 16 h 12 min)
    5

    Super

  • MARTINE A.
    Publié le 27 août 2022 à 10 h 53 min (Date de commande : Le 5 août 2022 à 12 h 19 min)
    5

    rallonger un peu le temps de cuisson compte tenu du volume

  • Jean-pierre N.
    Publié le 3 février 2022 à 12 h 48 min (Date de commande : Le 18 janvier 2022 à 14 h 15 min)
    5

    PARFAIT.

  • eric s.
    Publié le 2 février 2022 à 10 h 49 min (Date de commande : Le 17 janvier 2022 à 11 h 00 min)
    5

    Je suis retourné en enfance, que du bonheur !

  • JACKY B.
    Publié le 7 novembre 2021 à 19 h 34 min (Date de commande : Le 26 octobre 2021 à 11 h 17 min)
    5

    Très bon produit. Je recommande ce site.

  • Liliane W.
    Publié le 4 octobre 2021 à 11 h 30 min (Date de commande : Le 25 septembre 2021 à 9 h 00 min)
    5

    Parfait

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