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    Moule à Kouglof 24 cm / Bleu turquoise Décor fleur

    Moule à Kouglof 24 cm / Bleu turquoise Décor fleur

    38,90 TTC

    Ce moule à kouglof bleu turquoise est ici décliné par d’élégants motifs en forme de fleurs.

    Une création 100 % alsacienne : ce moule a été fabriqué en Alsace à Soufflenheim.

    Les moules à kouglof sont reconnaissables par leur forme haute, cannelés et creusés en leur milieu.

    Le modèle que nous vous proposons ici a pour diamètre 24 cm et 13 cm de hauteur et est fait avec de l’argile alimentaire.

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    UGS : 001413 Catégories : ,
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    Le Kouglof, une brioche made in Alsace

    Le kouglof est incontournable en Alsace ! Que ce soit lors de la conception de vos recettes ou pour l’intérieur de votre habitat, le moule à kouglof est à la fois un délicieux dessert et  une décoration typique dans les maisons alsaciennes.

    La recette traditionnelle du kouglof préconise l’utilisation de raisins secs dans la pâte levée et la dépose d’amandes au fond de votre moule.

    L’origine du kouglof s’expliquerai à travers de nombreuses légendes.
    Certains pensent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

    Plus généralement, on écrit “kouglof”, mais il est également possible de l’écrire kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

    Une fabrication unique et alsacienne

    Les moules à kouglof sont fabriqués en Alsace, à la cité des potiers à Soufflenheim.

    Sa fabrication artisanale et sa décoration peinte à la main rend chaque modèle unique.

    Sa forme haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une cuisson régulière et homogène de votre pâte levée.

    De part de sa fragilité, ce produit est enveloppé d’un emballage adapté et renforcé.

    Le moule à kouglof : son utilisation

    Pour une utilisation optimale, il est conseillé d’utiliser 500 g de farine.

    Il s’adapte facilement pour les cuissons au four traditionnel et au micro-onde.

    Moule à Kouglof avec décor vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

    Découvrez également le Moule à Kouglof uni.

    Informations complémentaires

    Poids 2.5 kg
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    Basé sur 1 avis

    • Christophe A.
      Publié le 24 février 2021 à 19 h 06 min (Date de commande : Le 5 février 2021 à 23 h 29 min)
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      Très beau produit. Conforme à mes attentes.