Moule à Kouglof 24 cm / Rouge Décor fleur

Un moment gourmand et 100 % alsacien

Le kouglof est  typique en Alsace. Que ce soit pour un moment plaisir salé ou sucré, vous pouvez aisément adapter la recette à vos goûts.

Pour une préparation authentique de votre kouglof, nous vous conseillons d’ajouter des raisins dans la préparation et des amandes au fond de votre moule.

L’origine du kouglof s’expliquerai à travers de nombreux mythes.
Certains pensent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

Plus communément, on écrit « kouglof », mais vous pouvez l’écrire également kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Une fabrication authentique et alsacienne

La fabrication des moules à Kouglof se fait en Alsace, dans la cité potiers de Soufflenheim.

Chaque moule est unique, les motifs sont peints à la main en poterie.

Sa forme haute, cannelée et creusée en son milieu permettent à la fois de distinguer le moule à Kouglof et de permettre une cuisson harmonisée de la pâte levée.

Le moule étant fragile, ce produit est enveloppé d’un emballage adapté et renforcé.

Comment utiliser son moule ?

Ce moule à Kouglof convient pour 500 g de farine.

Cuisson : au four traditionnel et au micro-onde.

Moule à Kouglof avec décor vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Découvrez également le Moule à Kouglof uni.