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Moule à Kouglof Bleu 24 cm

Moule à Kouglof Bleu 24 cm

39,90 TTC

Moule à Kouglof bleu avec décor fantaisie peint à la main en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.
Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.
Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 24 cm – hauteur 13 cm

Retrouvez notre recette du kouglof !

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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée et est peint à la main à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 500g.

Le moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes.

Moule à Kouglof Bleu vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Informations complémentaires

Poids 2,5 kg
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Basé sur 5 avis

  • Christian M.
    Publié le 12 juillet 2022 à 18 h 59 min (Date de commande : Le 26 juin 2022 à 16 h 29 min)
    5

    Produit de belle facture.

  • Solange K.
    Publié le 24 décembre 2021 à 19 h 12 min (Date de commande : Le 6 décembre 2021 à 15 h 57 min)
    5

    Très beau moule à kouglof, de qualité irréprochable.

  • Emmanuel O.
    Publié le 28 juin 2021 à 17 h 28 min (Date de commande : Le 29 mai 2021 à 16 h 10 min)
    5

    Très beau moule traditionnel !

  • Thomas M.
    Publié le 14 mai 2021 à 18 h 00 min (Date de commande : Le 2 mai 2021 à 18 h 22 min)
    5

    Superbe moule

  • Dorothée G.
    Publié le 31 mars 2020 à 17 h 19 min (Date de commande : Le 18 mars 2020 à 14 h 42 min)
    5

    Excellent

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