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Une fabrication traditionnelle des moules à Lamala en Alsace Dans son journal de 13h du mercredi 13 avril 2022,  TF1 a mis à l’honneur la tradition culinaire du Lamala réalisable à partir des poteries confectionnées en Alsace à Soufflenheim. Pour fabriquer ses poteries en forme d’agneau Pascal (autrement dit du Lamala), les poteries de Soufflenheim utilisent l’argile depuis 7 générations

Un moule pour les fêtes de Pâques Le Chasseur Français met à l’honneur le moule à Lamala de Poterie Alsace pour les fêtes de Pâques. Poterie Alsace est une boutique artisanale au cœur de l’Alsace, à Soufflenheim, et l’auteur du petit encart a parfaitement su retranscrire ce que l’entreprise souhaite mettre en avant  : des moules 100% locaux et une commande

Le succès des moules de Pâques En ce mois de mars 2021, l’ami hebdo à mis en avant Poterie Alsace et son partenaire Bredele Boutique, qui proposent une multitude de moules en terre cuite de Soufflenheim (Kouglof, Langhopf, Terrine à Baeckeoffe…). Au printemps, Poterie Alsace commercialise des moules en terre cuite, en forme d’agneau et de lapin, qui remportent un

Une méthode ancestrale de fabrication France 3 nous explique comment sont fabriqués les moules en forme d’agneau pascal. C’est grâce à la terre de Soufflenheim et à des modèles en plâtre que les moules sont conçus. La fabrication de ces moules se fait de façon très minutieuse. En effet, lorsque les potiers rassemblent les deux parties de l’agneau, il ne