Eric Zipper
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Eric Zipper est le fondateur de la maison d’édition Baobab, située dans la région de Colmar en Alsace. Editeur de métier, il est passionné notamment par la cuisine alsaciens.
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Tout en pot – Terrines, des recettes faciles et gourmandes – Livre de cuisine aux Editions Baobab
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Cuisine et autres petits plats d’Alsace – Livre de cuisine
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Bredeles Plätzchenbacken wie im Elsass & Co. – Kochbuch im Baobab-Verlag
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