Moule à Langhopf / 26 cm
26,90€ TTC
Moule en terre cuite pour la cuisson de l’emblématique brioche alsacienne : le Langhopf.
Fabrication 100 % artisanale et alsacienne. Modelé en poterie à Soufflenheim.
Dimensions du Moule à Langhopf en terre cuite alsacien : 26 cm x 11,5 cm x 8 cm.
Retrouvez notre recette du Langhopf.
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Le Langhopf, une brioche qui se partage
Le Langhopf est une brioche à base de pâte levée que l’on peut adapter aux goûts de chacun, on peut y ajouter : des noisettes, des amandes, des raisins secs, des épices et des amandes.
Sa recette facile d’exécution en fait un dessert simple et savoureux que l’on retrouve souvent lors des petits-déjeuners d’hiver et de Noël en Alsace.
Un moule traditionnel et unique
100 % alsacien : fabrication au cœur de l’Alsace, dans la cité des potiers de Soufflenheim. Le moule est ensuite peint à la main, ce qui rend chaque moule unique.
On distingue le moule à Langhopf des autres moules grâce à sa forme allongée et cannelée.
Ce modèle a été déposé par le pâtissier colmarien Jean Deutschmann.
Bien utiliser son moule à Langhopf
Ce moule permet la réalisation d’un Langhopf de 350 g.
Il peut se placer au four traditionnel et au micro-ondes.
Conseil gourmand : Après avoir badigeonné votre moule, vous pouvez rouler votre préparation dans un mélange de sucre et de cannelle pour une touche gourmande en plus.
Moule à brioche avec Décor uni (couleur brun et argile) vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.
Informations complémentaires
Poids | 2,5 kg |
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tres bien
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PARFAIT
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Moule emballe avec grand soin. Petit mot de remerciement joint sur bon de commande tres apprecie.