- Poterie Alsace
Quelle est la différence entre la poterie et la céramique ?
/ Actualités et informations sur la Poterie d'Alsace / 0 commentsEn savoir plusAu cœur de l’Alsace, la tradition de la poterie et de la céramique est riche d’histoire. Mais vous vous demandez peut-être, quelle est la vraie différence entre un potier et un céramiste? En réalité, la distinction n’est pas toujours claire, et c’est souvent l’usage et la finalité des objets qui définissent ces deux mondes. Le potier, généralement, est reconnu pour
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Faire cuire un foie gras en terrine
/ Conseils et Astuces de Poterie.Alsace / 0 commentsEn savoir plusDécouvrez comment faire cuire un foie gras en terrine. Rien de mieux qu'un foie gras fait maison pour les fêtes de fin d'année dans une jolie terrine en terre cuite.
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Quel vin boire avec le baeckeoffe ?
/ Gastronomie alsacienne / 1 commentsEn savoir plusL’Alsace, riche en tradition culinaire, nous offre un plat savoureux et unique : le baeckeoffe. Similaire à un pot-au-feu, ce plat est composé de pommes de terre, de légumes variés comme les oignons, poireaux, carottes, ainsi que d’un mélange de viandes d’agneau (ou de mouton), de bœuf et de porc. Ces ingrédients sont d’abord marinés, puis mijotés à l’étouffée pendant
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Recette des Asperges sauce Mousseline
/ Les Recettes de Poterie.Alsace / 1 commentsEn savoir plusDécouvrez la recette des Asperges à la sauce Mousseline tirée du livre "Cuisine et autres petits plats d'Alsace". Vous découvrirez également les origines, les bienfaits et quelques astuces sur les asperges.
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Comment conserver un Lammele de Pâques ?
/ Conseils et Astuces de Poterie.Alsace / 0 commentsEn savoir plusVous vous demandez comment conserver un Lammele de Pâques ? Voici toutes les astuces pour la conversation de ce gâteau alsacien en forme d'Agneau.
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Avril 2023 : Top Music dévoile la meilleure recette de Lammele
/ Presse et communication / 0 commentsEn savoir plusEn ce mois d'avril 2023, la radio Top Music a eu l'honneur la meilleure recette de Lammele d'Alsace. Mais c'est quoi au juste le Lammele ?
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