Description
Découvrez le livre de cuisine « Décors et Recettes de Noël – Tradition D’Alsace » de Simone Morgenthaler. Vous découvrirez dans cet ouvrage, de nombreuses recettes de Noël alsaciennes.
Vous trouverez dans ce livre, 45 recettes gourmandes sucrées et salées à déguster à Noël. Simone Morgenthaler vous partage des recettes à concocter pour les fêtes de fin d’année. Vous trouverez également dans cet ouvrage, des décorations de Noël à réaliser soi-même.
Simone Morgenthaler est journaliste, animatrice télévision et chroniqueuse culinaire.
Recettes d’Alsace du livre « Décors et Recettes de Noël »
Saveurs Salées :
- Parfait de foie gras
- Foie d’oie poêlé aux graines de pavot
- Oie farcie rôtie
- Civet de lièvre
- Carpe à la bière de Noël en croûte de miel et pain d’épice
Saveurs sucrées :
- Gâteau aux épices et fruits séchés
- Pain aux fruits de la vallée de Munster
- Pain de Noël aux fruits et aux épices
- Gâteau au vin rouge
- Bûche de Noël
- Gâteau aux dattes
- Galettes glacées au citron
- Petits gâteaux souabes
- Petits bois de cerf
- Rochers à la noix de coco
- Gâteaux aux pommes de terre
- Gâteaux aux flocons d’avoine
- Tranches aux noix
- Losanges à la cannelle
- Pain d’anis
- Pumpernickel
- Annelets aux amandes
- Galettes à la fleur d’oranger
- Noisetines
- Petits sablés
- Bretzel de Nouvel An
- Truffes
- Pain aux épices
- Pains d’épice comme à Bâle
- Vin chaud
Ambiance et décors
- Sapin et décorations d’autrefois
- Les variétés de sapins
- Le gui
- Le houx
- Le poinsettia
- Blé germé, lierre et mousse
- Marché de Noël
- La crèche, à l’église et chez soi
- Anges et étoiles en papier doré
- Père Noël rustique
- Senteurs d’épices
- La bière de Noël
- Couronne d’Avent
- Travaux d’aiguille
- Christkindel et Père Fouettard
- Souffleurs de verre de Meisenthal
- « Douce Nuit, sainte Nuit… »
Informations complémentaires sur le livre « Décors et Recettes de Noël »
- Éditeur : La Nuée Bleue
- Auteur : Simone Morgenthaler
- Langue : Français
- Nombre de page : 91
- Poids de l’article : 490 g
- Taille du livre : 255mm x 200 mm
- Prix : 17,00 €
- ISBN : 978-2-7165-0332-7
Cet ouvrage est idéal pour réaliser des recettes alsaciennes de Noël et des décorations de Noël.
