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Moule à Kouglof Rouge décor Cigogne 20 cm

Moule à Kouglof Rouge décor Cigogne 20 cm

46,90 TTC

Moule à Kouglof Rouge décor cigogne peint à la main en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.
Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.
Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 20 cm

Retrouvez notre recette du kouglof !

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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée et est peint à la main à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 4500g.

Le moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes.

Moule à Kouglof Rouge décor cigogne vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Informations complémentaires

Poids 1,900 kg
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Basé sur 4 avis

  • Stephanie M.
    Publié le 22 octobre 2023 à 6 h 49 min (Date de commande : Le 9 octobre 2023 à 5 h 57 min)
    5

    Très beau

  • Monique K.
    Publié le 30 novembre 2022 à 8 h 12 min (Date de commande : Le 23 novembre 2022 à 7 h 06 min)
    5

    Hate de tester mon premier kouglof traditionnel dans ce moule.

  • Elodie R.
    Publié le 14 janvier 2021 à 19 h 18 min (Date de commande : Le 4 janvier 2021 à 21 h 00 min)
    5

    Excellent rapport qualité/prix, conforme aux photos.

  • Alain R.
    Publié le 17 novembre 2020 à 8 h 41 min (Date de commande : Le 9 novembre 2020 à 12 h 44 min)
    5

    le moule est impeccable & répond à nos attentes (très bien empaqueté)

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