Le succès des moules de Pâques
En ce mois de mars 2021, l’ami hebdo à mis en avant Poterie Alsace et son partenaire Bredele Boutique, qui proposent une multitude de moules en terre cuite de Soufflenheim (Kouglof, Langhopf, Terrine à Baeckeoffe…).
Au printemps, Poterie Alsace commercialise des moules en terre cuite, en forme d’agneau et de lapin, qui remportent un grand succès lors des fêtes de Pâques. Les ventes s’étendent jusqu’au Canada ou au Japon à cette période de l’année. Crise sanitaire oblige, les principaux acheteurs à l’étranger sont des alsaciens qui n’ont pas réussi à rentrer en Alsace, preuve que les alsaciens tiennent à leurs traditions culinaires.
Découvrez les moules de Pâques en poterie culinaire de Poterie Alsace pour réaliser vous-même vos lammele !
Article publié dans L’ami hebdo par Frédéric Rihn le 31 mars 2021.
