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Moule à Kouglof Bleu décor 4 points 20 cm

Moule à Kouglof Bleu décor 4 points 20 cm

42,90 TTC

Moule à Kouglof bleu avec décor 4 petits points blancs, peint à la main en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.

Chaque moule est unique.

Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.

Idéal comme cadeau pour la fête des mères par exemple.

Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 20 cm, hauteur 12 cm.

Retrouvez notre recette du kouglof !

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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une vraie tradition culinaire en Alsace ! Il s’agit d’une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof. Pour certains, la recette du Kouglof serait importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette et pour d’autres, elle aurait été créée par les rois mages lors de leur passe en Alsace.

Il existe plusieurs façon d’écrire Kouglof. La manière la plus rependue de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Vous pouvez consommer le Kouglof aussi bien sucré que salé.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule en terre cuite émaillée est peint à la main à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers. Il trouvera sans aucun doute une place dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 400g.

Vous pouvez utiliser ce moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim dans four traditionnel et dans un four micro-ondes.

Moule à Kouglof Bleu décor 4 points 20 cm vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Informations complémentaires

Poids 1,900 kg
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Basé sur 2 avis

  • Nathalie D.
    Publié le 8 septembre 2023 à 13 h 07 min (Date de commande : Le 26 août 2023 à 16 h 05 min)
    5

    J’ai préparé un délicieux pain grâce à ce moule. La recette fournie était facile à suivre.

  • William O.
    Publié le 8 septembre 2023 à 13 h 07 min (Date de commande : Le 26 août 2023 à 16 h 05 min)
    5

    j’avais perdu mon attache pour le lamala, celui-ci s’est adapté sans problème. Merci

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