Terrine à Baeckeoffe 4 à 6 personnes / bleue Décor oiseaux

Un voyage culinaire en Alsace

La réalisation du Baeckeoffe est le moyen parfait pour une immersion culinaire au cœur des terres alsaciennes.

Ce repas est composé d’un assortiment de viandes (boeuf, porc, agneau), de légumes et de pommes de terres. Le tout est mariné et mijoté dans une terrine. Pour terminer, on ajoute quelques épices et du vin blanc d’Alsace.

Envi de découvrir la recette du Baeckeoffe et celle de nombreux repas alsaciens ? Découvrez le livre de Cuisine et autres petits plats d’Alsace

Une origine et une fabrication 100 % alsacienne

Ce moule en argile alimentaire vient des terre de Soufflenheim située au cœur des contrées alsaciennes.

Ensuite, il est fabriqué et peint à la main, toujours à Soufflenheim.

Dû à sa réalisation traditionnelle, chaque modèle est unique grâce aux petites variations d’un modèle à l’autre.

Utiliser sa terrine à Baeckeoffe

Convient parfaitement pour un Baeckeoffe de 4 à 6 personnes.

Pour une immersion au plus proche des coutumes alsaciennes, une recette est livrée avec la terrine.

Conçue pour une cuisson au four traditionnel et au micro-onde.

Terrine à Baeckeoffe 33 cm Bleue décor oiseaux vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.