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Moule à Kouglof Rouge décor fleurs blanches 20 cm

Moule à Kouglof Rouge décor fleurs blanches 20 cm

42,90 TTC

Moule à Kouglof rouge avec décor Fleurs blanches, peint à la main en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.

Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.

Idéal comme cadeau pour la fête des mères par exemple.

Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 20 cm, hauteur 12 cm.

Retrouvez notre recette du kouglof !

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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof. Pour certains, la recette du Kouglof serait importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette et pour d’autres, elle aurait été créée par les rois mages lors de leur passe en Alsace.

Il existe plusieurs façon d’écrire Kouglof. La manière la plus rependue de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Généralement, le Kouglof se consomme au petit-déjeuner, cependant il existe des versions salés tel que le kouglof aux lardons qui peut se déguster à tout moment de la journée.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule est en terre cuite émaillée et il est peint à la main à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers. Il trouvera sans aucun doute une place dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 400g.

Vous pouvez utiliser ce moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim dans four traditionnel et dans un four micro-ondes.

Moule à Kouglof Rouge décor Fleurs blanches 20 cm vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Informations complémentaires

Poids 1,900 kg
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  • Laurence G.
    Publié le 20 novembre 2023 à 11 h 09 min (Date de commande : Le 5 novembre 2023 à 17 h 36 min)
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    Produit magnifique, d’excellente qualité

  • Julien V.
    Publié le 31 août 2023 à 8 h 24 min (Date de commande : Le 21 août 2023 à 8 h 46 min)
    5

    Très bien, superbe moule, beau décor, rouge éclatant

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