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Moule à Kouglof Rouge 24 cm

Moule à Kouglof Rouge 24 cm

48,90 TTC

Moule à Kouglof rouge avec décor peint à la main en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.

Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.

Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 24 cm – hauteur 13 cm.

Retrouvez notre recette du kouglof !

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Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée et est peint à la main à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 500g.

Le moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes.

Moule à Kouglof Rouge vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

Informations complémentaires

Poids 2,5 kg
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Basé sur 5 avis

  • Claudine Z.
    Publié le 28 décembre 2023 à 15 h 38 min (Date de commande : Le 1 décembre 2023 à 9 h 56 min)
    5

    Très beaux moules. Tout est parfait merci

  • Annick D.
    Publié le 13 janvier 2023 à 1 h 21 min (Date de commande : Le 7 novembre 2022 à 10 h 36 min)
    5

    Très beau, conforme à la photo

  • Louis B.
    Publié le 2 janvier 2023 à 16 h 36 min (Date de commande : Le 26 décembre 2022 à 15 h 22 min)
    5

    Content de mon moule à kouglof de couleur rouge.

  • Dubois J.
    Publié le 29 octobre 2022 à 18 h 45 min (Date de commande : Le 15 octobre 2022 à 8 h 46 min)
    5

    5/5 Très beau moule à kougelhopf, la peinture à la main est magnifique.

  • Cécile D.
    Publié le 29 juillet 2022 à 15 h 53 min (Date de commande : Le 7 décembre 2021 à 9 h 31 min)
    5

    Très bien. Arrivé en bon état et testé de nombreuses fois depuis

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