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Moule à Kouglof bleu 26 cm / Décor Cigogne

Moule à Kouglof bleu 26 cm / Décor Cigogne

58,90 TTC

Moule à Kouglof Bleu Décor Cigogne peint à la main en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.

Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.

Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 26 cm hauteur 15 cm.

Retrouvez notre recette du kouglof !

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Basé sur 2 avis

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UGS : 01159 Catégories : ,
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Moule à Kouglof Bleu Décor Cigogne peint à la main en poterie de Soufflenheim pour la cuisson du traditionnel Kouglof alsacien.

Ce Moule traditionnel alsacien de forme haute, cannelée et creusée en son milieu est en argile alimentaire et est fabriqué en Alsace.

Diamètre du Moule à Kouglof en poterie d’Alsace : 26 cm hauteur 15 cm.

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Informations complémentaires

Poids 3,1 kg
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Basé sur 2 avis

  • Françoise V.
    Publié le 3 février 2022 à 15 h 08 min (Date de commande : Le 31 décembre 2021 à 0 h 27 min)
    5

    J’ai mis 5 mais j’avoue que je n’ai pas encore pu l’utiliser ni mettre d’abord en pratique la notice de 1ère utilisation. Mais le moule est tout simplement magnifique et j’espère pouvoir faire un excellent Kougelhoph

  • Hélène L.
    Publié le 8 décembre 2021 à 18 h 22 min (Date de commande : Le 28 novembre 2021 à 9 h 36 min)
    5

    parfait

Le Kouglof, une délicieuse brioche alsacienne

Le kouglof est une tradition et une institution en Alsace ! Le Kouglof est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs. Vous pouvez également disposer des amandes au fond du moule.

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d’expliquer l’origine du kouglof.
Certains prétendent que la recette du Kouglof a été importée d’Autriche par la Reine Marie-Antoinette, d’autres qu’elle a été créée par les rois mages lors d’un passage en terre d’Alsace.

La manière la plus rependu de l’écrire est kouglof mais vous pouvez également le trouver sous le nom de kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou encore kouglouf.

Un Moule à Kouglof fabriqué à Soufflenheim

Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée et est peint à la main à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine.

Sa forme spécifique haute, cannelée et creusée en son milieu permet  d’assurer une diffusion régulière de la chaleur au cœur de la pâte levée.

Comment utiliser votre Moule à Kouglof ?

Ce moule est prévu pour réaliser un Kouglof d’environ 650 g.

Le moule à Kouglof en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes.

Moule à Kouglof Bleu Décor Cigogne vendu à l’unité. Fabriqué en Alsace.

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