Décors et Recettes de Noël – Tradition D’Alsace – par Simone Morgenthaler aux Editions La Nuée Bleue

Découvrez le livre de cuisine “Décors et Recettes de Noël – Tradition D’Alsace” de Simone Morgenthaler. Vous découvrirez dans cet ouvrage, de nombreuses recettes de Noël alsaciennes.

Vous trouverez dans ce livre, 45 recettes gourmandes sucrées et salées à déguster à Noël. Simone Morgenthaler vous partage des recettes à concocter pour les fêtes de fin d’année. Vous trouverez également dans cet ouvrage, des décorations de Noël à réaliser soi-même.

Simone Morgenthaler est journaliste, animatrice télévision et chroniqueuse culinaire.

Recettes d’Alsace du livre “Décors et Recettes de Noël”

Saveurs Salées : 

• Parfait de foie gras
• Foie d’oie poêlé aux graines de pavot
• Oie farcie rôtie
• Civet de lièvre
• Carpe à la bière de Noël en croûte de miel et pain d’épice

Saveurs sucrées :

• Gâteau aux épices et fruits séchés
• Pain aux fruits de la vallée de Munster
• Pain de Noël aux fruits et aux épices
• Gâteau au vin rouge
• Bûche de Noël
• Gâteau aux dattes
• Galettes glacées au citron
• Petits gâteaux souabes
• Petits bois de cerf
• Rochers à la noix de coco
• Gâteaux aux pommes de terre
• Gâteaux aux flocons d’avoine
• Tranches aux noix
• Losanges à la cannelle
• Pain d’anis
• Pumpernickel
• Annelets aux amandes
• Galettes à la fleur d’oranger
• Noisetines
• Petits sablés
• Bretzel de Nouvel An
• Truffes
• Pain aux épices
• Pains d’épice comme à Bâle
• Vin chaud

Ambiance et décors 

• Sapin et décorations d’autrefois
• Les variétés de sapins
• Le gui
• Le houx
• Le poinsettia
• Blé germé, lierre et mousse
• Marché de Noël
• La crèche, à l’église et chez soi
• Anges et étoiles en papier doré
• Père Noël rustique
• Senteurs d’épices
• La bière de Noël
• Couronne d’Avent
• Travaux d’aiguille
• Christkindel et Père Fouettard
• Souffleurs de verre de Meisenthal
• “Douce Nuit, sainte Nuit…”

Informations complémentaires sur le livre “Décors et Recettes de Noël”

• Éditeur : La Nuée Bleue
• Auteur : Simone Morgenthaler
• Langue : Français
• Nombre de page : 91
• Poids de l’article : 490 g
• Taille du livre : 255mm x 200 mm
• Prix : 17,00 €
• ISBN : 978-2-7165-0332-7

Cet ouvrage est idéal pour réaliser des recettes alsaciennes de Noël et des décorations de Noël.